Brokoli Salatası (Kış Salatası) Tarifi

 

Brokoli Salatası (Kış Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım brokoli
• Yarım karnabahar
• 1 büyük havuç
• 1 çay bardağı mısır

Sosu için;

• 2 orta boy limon
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Pulbiber

Brokoli Salatası (Kış Salatası) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi ayrı ayrı haşlayalım.Renkleri birbirine karışmasın.
2. İster buharda ister tencerede çok az bir su ile suyu tamamen çekene kadar haşlayalım.
3. Sebzeleri hafif diri bırakın daha lezzetli oluyor:)
4. Sebzeleri servis tabağımıza dizelim.
5. Mısırları serpelim.
6. Sarımsakları ezip kasemize alalım.
7. Tuz , zeytinyağ ekleyelim.
8. 2 adet limon sıkalım, ne kadar çok limon o kadar lezzet patlaması :)
9. Sos malzemelerini iyice karıştırıp sebzelerin her yerine gelecek şekilde dökelim.
10. Bir kaç saat dinlendirmeyi unutmayalım , sos iyice çeksin.