Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

 

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta akı
• 1 su bardağı şeker (şekerli sevenler 1.5 bardak kullanabilir)
• 2.5 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı un

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yumurta akı ve şekeri tencereye alıp çırpıyoruz.
2. Hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
3. Çok kısık ateşte 8-9 dakika pişiriyoruz.
4. Altını kapatıp karıştırarak 20 dakika soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan malzemeye unu ilave edip yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz.
6. 150 derece fırında 15-20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz. Afiyet olsun.