Kazandibi Tarifi

 

Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 fiske tuz
• 1 su bardağı toz şeker

Kazandibi Tarifi Yapılışı

1. Tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz.
2. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra kontrollü bir şekilde 2, 3 dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz orta boy kare veya dikdörtgen bir tepsinin tabanını önce margarinle yağlıyoruz.
4. Daha sonra 2 yemek kaşığı toz şekeri eşit bir şekilde yayıyoruz.
5. Muhallebimizi tepsiye döküp ocakta her tarafı eşit şekilde kahverengi bir renk alana dek kızartıyoruz,
6. Buzdolabında 2, 3 saat beklettiğimiz tatlımızı dikdörtgen şeritler kesip spatula yardımıyla kıvırarak kızarmış taraf üstte kalacak şekilde servis ediyoruz.