Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi

 

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram yumuşamış tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1.5 çay bardağı un
• Çay bardağı ölçüsü 125ml

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı tozşeker
• 2.5 su bardağı su
• Bir ince dilim limon
• Su bardağı ölçüsü 250ml

Deniz Dalgası Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şerbeti ocağa alalım kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatalım tamamen soğumaya bırakalım.
2. Yumuşamış tereyağını kabımıza alalım un hariç diğer malzemeleride ilave edelim unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamuru yoğuralım hamurun kıvamı kurabiye hamuru kıvamında olacak.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alalım avuç içinde yuvarlayalım hafif bir şekilde bastıralım çay bardağı ile üzerine hafif bastırarak şekil verelim.
4. Tepsiye dizelim 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim fırından çıkarttıktan sonra 5 dakika kadar soğutalım.
5. Soğuk şerbeti tatlıya dökelim şerbetini çektikten sonra servise hazır afiyet olsun. Videolu tarifini instagram hatice hatunun hünerli elleri adlı sayfamda bulabilirsiniz.