Dolma Biber Tarifi

 

Dolma Biber Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak pirinç
• Yarım bardak bulgur
• 1 kg dolma biber
• 2 adet patlıcan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Dolma Biber Tarifi Yapılışı

1. Soğanımızı yağda kavurup bir kaşık salça ve yıkadığımız pirincimizi ekliyoruz .
2. Baharatlarımızda ekledikten sonra birkaç dakika kavurup alıyoruz .
3. Ocaktan için temizlediğimiz biberlerimizi doldurup tencereye dizelim (ben iki tanede patlıcan doldurdum )
4. Dolmaların üstünü de domatesle kapatıp salçalı suyumuzu da ekleyip pişirelim.
5. Piştikten sonra ben 10 dk fırına attım ustu kızarsın diye afiyet olsun.