Elmalı Kurabiye Tarifi

 

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 250 gram oda ısısında tereyağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzemeleri:

• 3 elma orta boy
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı şeker
• İsteğe bağlı ceviz

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Ben tereyağını eritip yapıyorum yakmamaya dikkat edelim.
2. Pudra şekeri yoğurt ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra unu ilave edin ve yoğurun.
3. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde ve dinlenmeye bırakın.
4. O sırada iç malzemeleri için elmalarımızın kabuklarını soyup temizledikten sonra rendeleyelim ve ufak bir tencereye alalım.
5. Tarçın ve şekeri de ilave ederek karıştırarak yakmadan pişirelim.
6. Elmalarımız pişince ocağı kapatalım.
7. İstediğiniz şekilde kurabiyenizi şekillendirip elmalarınızı içine koyabilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımıza koyalım afiyet olsun.