Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

 

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım kangal kadar sucuk
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Akşamdan fasulyeyi ıslatalım.
2. Orta ateşte üstünü su geçecek kadar su koyuyoruz. 20-25 dakika haşlıyoruz.
3. Soğanımızı sucuklarımızı doğruyoruz küp küp.
4. Yağda kavuruyoruz.
5. Fasulyemizi tuzumuzu ekleyip bir taşım kaynatıp güveçlere alıp üzerini folyoyla kapatıp 15-20 dakika fırınlıyoruz derecesi 210-220 olacak.
6. Kuru fasulye bilindik bir tarif ama sucuklu ve guveçte olunca çok daha lezzetli oluyor.