Kahveli Ve Portakallı Truff Tarifi

 

Kahveli Ve Portakallı Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 400 g bitter çikolata (Kırılmış)
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 adet portakalın kabuğu (İnce rendelenmiş)
• 300 ml krema

Kaplamak için

• Kakao

Kahveli Ve Portakallı Truff Nasıl Yapılır?

• Kremayı bir tavaya alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ocaktan alın ve granül kahve, portakal kabuğu ile bitter çikolatayı ekleyerek karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabında 7-8 saat bekletin.
• Tatlı kaşığı ile truff karışımından alın ve avucunuzda yuvarlayarak küçük toplar elde edin.
• Kakaoyu bir kaseye alın ve her bir topu kakao ile kaplayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.