Kazandibi Tarifi

 

Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kazandibi Tarifi Yapılışı

1. Tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu alıyoruz ve karıştırıyoruz.Bir muhallebi elde ediyoruz.
2. En son tereyağını ve vanilyayı ekleyerek 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.
3. Alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz.
4. Tepsiye 3 yemek kaşığı kadar şeker döküyoruz.
5. Her yeri eşit olmasına özen gösterin.
6. Pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz.
7. Orta ateşte sürekli çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.
8. 25-30 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
9. Dibi tutan muhallebinin kokusu hemen çıkar o zaman hemen ocaktan almalıyız.
10. Soğumaya bırakmalıyız.
11. Soğuduktan 2 saat sonra da buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet olsun .