Kremalı Kek Tarifi

 

Kremalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı su
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker (miktarı artırılabilir)
• 1 paket vanilya
• 1paket toz krem şanti
• 2 yemek kaşığı kakao

Kremalı Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlayalım. Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri koyup çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Ardından un, kakao, kabartma tozu, vanilyamızıda ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Kek hamuru kıvamına gelince yağladığımız kalıba dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece içini çekene kadar pişirelim.
6. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım. 1 litre sütü bir tencerenin içine boşaltalım.
7. Sonra nişasta, şeker, vanilya, kakaomuzu ekleyip orta ateşte kaynayana kadar pişirelim.
8. Pişen kremamızın içine toz krem şantiye ekleyip çırpalım hazır olan kremamızı soğumaya bırakalım.
9. Soğuyan kekin üzerini 1 çay bardağı süt ile ıslatalım.
10. Soğuyan kremayı da üzerine dökelim. Süsleme için çiğ krema kullandım beyaz çikolatada kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.