Kuru Yufka ile Şip Şak Nefis Tava Böreği Tarifi

 

Kuru Yufka ile Şip Şak Nefis Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• Önceden açılmış kurutulmuş 6 adet orta boy yufka

İçi için

• 6 adet haşlanmış rendelenmiş patates
• Küçük bir kase lor peyniri (beyaz peynir de olur)
• Tuz, kırmızı toz biber
• Bir avuç susam (olmasa da olur)
• Baharatları sevdiğiniz şekilde ayarlayın
• Biraz sıvı yağ

Kuru Yufka ile Şip Şak Nefis Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Yufkaları suyla ıslatılın yağlı tavaya iki kat şeklinde yerleştirin.
2. Haşlanmış patates lor peynir ve baharatları karıştırın.
3. Tavadaki yufkaların üzerine içten koyun eşit şekilde dağıtın.
4. İçin üzerine iki kat daha ıslatılmış yufka serin.
5. Orta ocakta alt üst yaparak pişirin. Bu ölçülerle iki tava böreğim oldu. Misafirlerinize pratik hızlıca yapabileceğiniz  muhteşem lezzet. Afiyetler olsun.