Lezzet Harikası Beşamel Soslu Patates Tarifi

 

Lezzet Harikası Beşamel Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber

Tavuk sote için;

• 750 gram tavuk bonfile
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• (damak tadınıza göre istediğiniz baharatı istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz)

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri
• Toz kırmızıbiber

Lezzet Harikası Beşamel Soslu Patates Tarifi Yapılışı

1. Patates soyulur ve ikiye bölünüp içleri oyulur.
2. Sıvıyağ, kekik, karabiber, toz kırmızıbiber, tuz karıştırılır ve patatesin her tarafına sürülür.
3. Isıtılmış 200 derece fırında patatesler pişirilir.
4. Soğan yağda kavrulur ve küçük doğranmış tavuk bonfile eklenip suyunu salınca baharat eklenerek pişirilir.
5. Tavuk patatesin içine doldurulur.
6. Beşamel sos için yağ eritilir un yaklaşık 2 dk kavurulur.
7. Süt ve tuz eklenir karıştırılarak pişirilir.
8. Patatesin üzerine eklenir ve toz kırmızı biber serpilerek 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Deneyen herkese afiyet olsun .