Limonlu Yassı Kurabiye Tarifi

 

Limonlu Yassı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 2 su bardağı+4 kaşık un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Limonlu Yassı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ,toz şeker ,pudra şekeri ve sıvı yağ iyice çırpılır .
2. Çırpıldıktan sonra limon kabuğu rendesi ve limonun suyu içine ilave edilir.Tekrar karıştırılır.
3. Un ,kabartma tozu, vanilya elenerek eklenir spatula ile karıştırılarak buzdolabına alınır ve 40 dakika dolapta bekletilir.
4. Dolaptan alındıktan sonra bi kaşık yardımı ile bir beze alınıp yuvarlanır ve pudra şekerine batırılarak tepsiye koyulur.
5. Tüm hamur bitene kadar işlem devam eder.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir ve oda sıcaklığına geldiğinde servis edilir.

Herkese afiyet olsun.