Mini Pizza Poğaça Tarifi

 

Mini Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Alabildiğince un

Üst harcı:

• Domates
• Kırmızı ve sarı kapya biber
• Yeşil biber
• Sosis
• Sucuk
• Kaşar
• Siyah ve yeşil zeytin
• (üst malzemelerini isteğe bağlı azaltıp çoğaltabiliriz)

Mini Pizza Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Mayayı,şeker ve bir bardak ılık suda mayalanana dek beklettikten sonra kalan malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip güzelce yoğurun.
2. Hamurun üstünü kapatıp kabarana kadar yaklaşık 45 dk bekletin.
3. Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye dizelim.
4. Bu arada üstüne koyacağımız malzemeleri küçük küçük doğrayıp hazır hale getirelim.
5. Tepside bekleyen bezelerin üstünü su bardağının altıyla düzeltelim.
6. Üst malzemelerini üstüne dizip kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
7. Önceden ısıtılmış 200°c lik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.