Pizza Tarifi

 

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir tutam kekik
• Salçayı açmak için çok az miktarda su

Üzeri İçin

• Domates
• Biber
• Kapya biber
• Sucuk
• Kasar
• Yeşil zeytin
• Mısır

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Unumuzu karıştırma kabına alalım. Ortasına instant maya şeker tuz zeytinyağı ve ilik suyu yavaşça ilave edelim ve yoğuralım.
2. Yoğurduktan sonra hamurumuzu yarım saat veya bir saat kadar dinlendirelim. Daha sonra dinlenmiş hamurun havasını almak için elimizle toparlayalım.
3. Tezgaha un serpelim. Hamuru ister ikiye bölerek merdane yardımı ile açalım isterseniz de tepside elimizle yayarak açalım.
4. Üzeri için salça sıvı yağ su ve kekiği kasede karıştıralım çok sıvı olmayacak. Ve hamurun üzerine sürelim. Üzeri için malzemeleri küçük küçük doğrayalım ve kasar hariç bütün malzemeleri hamurun üzerine yayalım.
5. En son kata rendelenmiş kasar serpiştirelim. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.