Pırasalı Omlet (Çok Lezzetli, Mutlaka Deneyin) Tarifi

 

Pırasalı Omlet (Çok Lezzetli, Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 sap pırasa
• 1 küçük havuç
• 2 yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı galeta unu ya da mısır unu
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Pırasalı Omlet (Çok Lezzetli, Mutlaka Deneyin) Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalar çırpılır.
2. Havuç rendelenir, pırasa ince ince doğranır.
3. Bütün malzemeler (sıvı yağ hariç) iyice karıştırılır.
4. Yağlanılan tavaya aktarılır ve düzlenir.
5. Orta ateşte altı kızana kadar pişirilir.
6. Altı kızarınca kapak ya da tabak ile ters çevirilir diğer yüzü de pişirilir. Servis edilir.

Afiyet olsun. .