Pırıltılı Elmas Kurabiye Tarifi

 

Pırıltılı Elmas Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Bulamak için

• Toz şeker

Üzeri için

• Sürülebilir çikolata

Pırıltılı Elmas Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekerini alarak krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım.
2. Yumurta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar karıştıralım. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
3. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
4. Ardından her tarafını toz şekere bulayalım.
5. Kurabiyelerimizi pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirerek, orta kısımlarına çukur açalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
7. Soğuyan kurabiyelerimizin orta kısımlarını sürülebilir çikolata ile dolduralım. Biz bu ölçülerle 26 adet kurabiye elde ettik. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :).