Rulo Pasta Tarifi

 

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 8 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 2.5 yemek kaşığı tepeleme olmayacak şeker
• 5 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 cimdik tuz
• 4 yumurta(akı ve sarısı ayrılacak)

İç kreması;

• Hazır pastacı kreması
• Muz çilek kivi (evinizde ne varsa)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yağı biraz ısıtalım. Ardından kakaoyu, şekeri, yumurta sarılarını, ekleyerek çırpıcı ile iyice karıştıralım.
2. En son bu karışıma elenmiş un ve kabartma tozu koyup karıştırılır. Kenarda bekletilir.
3. Bir yanda yumurta aklarını bir cimdik tuzla köpük kıvamına gelene kadar köpürtelim.
4. Bir yandan da azar azar pudra şekerini koyarak iyice kıvama getirelim.
5. Bu karışımı yumurta sarılı karışıma 2 ya da 3 seferde dökerek spatula ile yumurtanın havasını söndürmeden karıştıralım.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye dökelim. Havasını almak için tepsiyi sertçe tezgaha vuralım.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece turbo ayarlı fırında 10 dk pişirelim.
8. Fırından çıkartınca başka bir yağlı kağıda ters çevirerek 3 dk bekletelim.
9. Bu arada hazır pastacı kremasını tarife göre yapalım.
10. Dinlenen keke önce kremayı sürüp ardından muz çilek kivi nar elinizde ne varsa koyalım ve rulo yapıp kapatalım.
11. Kekimizin üzerine peçeteden şerit kesip aralıklı olarak dizelim.
12. Üzerine pudra şekeri dökerek kağıtları kaldıralım.

Veee pastamız hazır. Afiyet olsun.