Simit Tarifi

 

Simit Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık sut
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Pekmez İçin

• Yarım çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin

• Susam

Simit Tarifi Yapılışı

1. Tum malzemeleri bir kaba alalım ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
2. Mayalanması için bir kenara alalım, 30-45 dakika bekleyelim.
3. Hamurumuzu alıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit şekli verelim pekmeze batıralım ve susama sora tepsimize dizelim.
4. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.