Tam Kıvamında Yumurta (Kepçede) Tarifi

 

Tam Kıvamında Yumurta (Kepçede) Tarifi İçin Malzemeler

• İstediğiniz kadar yumurta

Baharat ;

• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Pulbiber
• Kekik(istediğiniz)

Tam Kıvamında Yumurta (Kepçede) Tarifi Yapılışı

1. Küçük tencere veya tavamıza yarısına gelcek kadar su ekleyip kaynatıyoruz.
2. Kaynayan suyun içine kepçeyi batırıp.
3. Çıkartalım kepçeyi yağlayalım.
4. Bi kaseye yumurtamızı kıralım.
5. Yağladığımız kepçeye şeklini bozmadan yumurtamızı koyalım.
6. Kepçeyi kaynayan suya sokmadan kepçeyi suyun üstünde tutarak 5. 6 dk pişirelim.
7. Pişince suyun içine bırakalım yumurtayı,.
8. 1 dk kadar da öyle pişirelim.