Tarhana Çorbası (Ege Tarhanası İle) Tarifi

 

Tarhana Çorbası (Ege Tarhanası İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı tarhana
• Yarım diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• Pulbiber
• Zeytinyağı
• 1 buçuk litre su

Tarhana Çorbası (Ege Tarhanası İle) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle çorbama katacağım malzemeleri hazırladım. Ben içinde domates sevdiğim için 1 domatesi rendeledim çorba için.
2. Zeytin yağı kattığım tencerede domates ve yarım sarımsağı pişirdim. Üstüne salça ve pulbiber ekleyip kavurdum.
3. Ardından tarhanayı ekleyip biraz daha kavurdum. Tencerenin üstüne yeterince su alıp kaynamaya bıraktım.
4. Çorba kıvamlı hale gelene kadar kaynattım. Ocağın altını kapattıktan sonra nane ekleyip dinlendirdim. Çorba içmeye hazır .