Tatlı Patatesli Salata Tarifi
Tatlı Patatesli Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tatlı patates
- 8-10 yaprak marul
- 8-10 dal roka
- 8-10 dal maydanoz
- Yarım çay bardağından biraz fazla iri kıyılmış ceviz
- 5 -6 adet kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
- 1 adet orta boy domates (Olmasa da olur)
- 2 çorba kaşığı kavrulmuş susam
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Nar ekşisi
- Yarım limon
Tatlı Patatesli Salata Tarifi Yapılışı
- Tatlı patateslerin kabuklarını soyup parmak kalınlığında doğrayın ve doğrananları ortadan ikiye bölün. Geniş bir kapta tuz, karabiber, zeytinyağı ile iyice karıştırın.
- Hazırladığınız patatesleri yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
- 200 derecede patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. (ben alt üst fanlı olarak 20-30 dakikada pişirdim).
- Bu arada salatanın diğer malzemelerini ayarlayabilirsiniz.
- Dilediğiniz gibi doğradığınız marul, roka, maydanoz ve domatesi, küp küp doğradığınız peynirleri ve iri kıyılmış cevizi geniş bir kaba ekleyip karıştırın.
- Fırından çıkan patatesleri biraz soğuduktan sonra salatanıza ekleyin.
- Daha sonra yerken almak istediğiniz ekşiliğe göre limon ve nar ekşisini ekleyin.
- En son üzerine kavrulmuş susamı ekleyip güzelce karıştırın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder