Yoğurtlu Tavuklu Patlıcan Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Tavuklu Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça tavuk göğüsü
• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 1-2 adet közlenmiş biber
• 1 su bardağı mısır
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• Sarımsaklı yoğurt
• Tuz
• Limon suyu

Üzeri için;

• Yağ
• Pulbiber
• 1 avuç ceviz
• Dereotu

Yoğurtlu Tavuklu Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı

1. Tavuk göğüsü haşlanır ve güzelce didilir.
2. Patlıcan ve biberler közlenir. (ben yazdan hazırlayıp buzluğa koydum salatayı kullandım).
3. Dereotu, maydanoz ve mısırlar da eklenip güzelce karıştırılır.
4. Tuz ve limon suyu da eklenir.
5. Sarımsaklı yoğurt da eklenip bütün malzemeler karıştırılır.
6. Servis tabağına alınır.
7. Yağla pulbiber kavrulup salatanın üzerine gezdirelim.
8. Ceviz ve dereotuyla da servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.