1 Şubat 2021 Pazartesi

Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta(sarısı içine, akı dışına)
  • 1 su bardağı nişasta
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Yumurta akı
  • Susam, çörekotu
  • Susam, haşhaş

    Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

  • Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisinde homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
  • Sonra unun bir kısmı ve kabartma tozunu ilave edelim.
  • Unun kalan kısmını kontrollü şekilde ilave edelim.
  • Normal kurabiye hamurlarından biraz farklı bir dokuda oluyor çok çabuk dağılıyor bu sizi korkutmasın.
  • Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
  • Önce yumurta akına sonra susama, haşhaşa, çörekotu susam karışımına isteğinize göre bulayabilirsiniz.
  • 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 20 dk tepside soğutalım. (çünkü sıcak olduğu için çok çabuk dağılıyor)
  • Soğuyan kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun😊☺️

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder