Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

 

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo brüksel lahanası
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• 1 adet mor havuç

  Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi Yapılışı 

• Brüksel lahanalarının dış kısımlarını soyup kök kısmılarını biraz keselim.
• Bir tencereye alıp bol suda 5 dk kaynatalım.
• Ardından suyunu süzüp döküm tavada biraz közleyelim.
• Kenara alıp soğumaya bırakalım.
• Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kare kare doğradığımız soğanları ve sarımsağı kavuralım.
• İçerisine brüksel lahanalarını ekleyip 2 -3 dk da öyle kavuralım.
• Havucun kabuğunu soyup kare kare kesip suda haşlayalım suyunu süzelim.
• Servis tabağına aldığımız brüksel lahanalarının üzerine havuçları serpelim.

Afiyet olsun.