Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

 

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 250-300 gram dondurma

  Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi Yapılışı

• Tenceremizi ocağa alalım yağlarımızı koyalım, irmiğimizi ekleyerek rengi değişip kokusu çıkana kadar devamlı karıştırarak kavuralım.
• İrmik istediğimiz rengi aldığında, su ve toz şeker karışımını soğuk olarak irmiğimizin üzerine dökelim.
• Devamlı karıştırarak göz göz olunca ocağımızı kapatalım.
• Suyunu çekip ilk sıcağı geçene kadar (en az 15-20 dakika) dinlendirelim.
• Dinlenip demlenen helvamızı bir kasenin içine koyalım, ortasını oyup dondurma koyalım kapatalım.
• Bir servis tabağına ters çevirelim, isteğe bağlı süsleyip servis yapalım.

Kolay gelsin 😊 afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.