Havuç Tarator Tarifi

 

Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet havuç (Boyutları küçük ise bir tane artırın)
• 1 su bardağı süzme yoğurt (Süzme yoğurt kullanırsanız salatanız fazla sulanmaz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı su
• Yarım çay kaşığından biraz az tuz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak

  Havuç Tarator Tarifi Yapılışı

• Havuçların kabuğu soyulur rendelenir.
• Tavaya sıvı yağ koyun havuçları ekleyin bir kaşık su koyun ve 3-4 dakika havuçları kavrulur ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
• Derin bir kaseye yoğurt tuz ve rendelenmiş sarımsağı koyulur ve karıştırılır.
• Bu karışımın üzerine soğuyan havuçlar eklenir be karıştırılarak servis tabağına alınır.
• Üzerine ben biraz zeytinyağ gezdirdim ve ceviz ile süsledim. Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️

Salatalar arasında yapımı en kolay meze sınıfından da sayabileceğimiz az malzeme ile yapılan havuç tarator(yoğurtlu havuç)