Kremalı Köfte Tarifi

 

Kremalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

• 300 gram kıyma
• 1 orta boy soğan rendelenmiş suyu sıkılmış
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kekik, karabiber, kimyon
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu

Sosu için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım paket mantar
• 200 ml sıvı krema
• Kekik tuz karabiber

  Kremalı Köfte Tarifi Yapılışı

• Önce köftelik malzemelerimizin hepsini bir kaba alıp güzelce karıştırıp güzel bir köftelik hamur yoğuralım
• Dağılmayan, köftelerimizi misketten biraz daha büyük yoğuralım top top ve buzlukta bir iki saat bekletelim,
• Daha sonra buzluktan çıkarıp köftelerimizi tereyağında kavuralım.
• Orta boyda kestiğimiz mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.
• Mantarlar suyunu salıp biraz çektikten sonra krema ve baharatları ekleyip bir iki dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun 😍.