Mantarlı Sütdana Biftek Tarifi

 

Mantarlı Sütdana Biftek Tarifi İçin Malzemeler

• 7 orta boy sütdana biftek
• 2 kaşık sıvı yağ
• 200 gr mantar
• 1 kaşık salça
• 2 bardak et suyu
• 1 tatlı kaşığı sebzetozu yada tuz
• 2 kaşık nişasta yarım çay bardağı ile karışımı.

  Mantarlı Sütdana Biftek Tarifi Yapılışı

• Biftekleri yağlı tavada güzelcene kızartıyorsunuz.
• Ardından biftekleri tavadan çıkartıp aynı tavada bir kaşık tereyağı eritip, ince doğranmış mantarları kavuruyorsunuz.
• 1 kaşık salçayı, 2 bardak et suyunu bir tatlı kaşığı sebze tozu ya da tuz, iki kaşık nişastayı bir çay bardağı su ile karışımını ekleyip güzelcene karıştırıyorsunz.
• Kızartılmış biftekleri içine ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika kaynatıyorsunuz.