Püreli Kumpir Tarifi

 

Püreli Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy patates
• 1 orta boy pancar
• 3-4 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri

Püreli Kumpir Nasıl Yapılır?

• Pancarın kabuğunu soyup haşlayın. Patatesi iyice yıkayıp fırına atın, pişirin.
• Pişen patatesi ortadan ikiye kesin, kabuğuna zarar vermeden kaşıkla içlerini çıkarın.
• Patates ve haşlanmış pancarı beraber püre haline getirin.
• Rendelenmiş kaşarla iyice karıştırıp patates kabuklarının içine pay edin.
• Arzu ederseniz üzerlerine birer parça daha peynir serpip 1-2 dakika daha fırınlayabilirsiniz (büyük çocuklar için pürenin içine ince doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz).