Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi

 

Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı hindistan cevizi (200 ml)
• 2 yemek kaşığı dolusu labne
• 2 yemek kaşığı bal

Çilekli dolgu için;

• 7-8 çilek
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı su

Kaplaması için;

• 2 paket çikolata (120 gr)
• Sütlü – bitter çikolata

  Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi Yapılışı

• Hindistan cevizi bal ve labne karıştırılır, yoğrulur.
• Kıvam alınca ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
• Yassılaştırılıp buzlukta dondurulur.
• Çilekler robottan geçirilir.
• Uygun bir tencereye alınıp üzerine şeker eklenir.
• 1-2 taşım kaynatılır.
• Sonra suda çözdürülen nişasta eklenir ve sürekli karıştırılır.
• Fokurdayınca ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
• Başka bir kaba alıp 10 dk buzluğa atın.
• Koyulaşınca hindistan cevizi toplarının üzerine birer tatlı kaşığı eklenir ve tekrar buzlukta dondurulur.
• Çikolatalar benmari usulü eritilir.
• Oda ısında soğumaya bırakılır.
• Çilekli hindistan cevizi topları çikolatayla kaplanır.
• Buzdolabında dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.