Hamur Yoğurmadan Tavada Enfes Kahvaltılık Tarifi

 

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kurumaya
• 1,5 su bardağı ılık süt (300 ml)
• 1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
• 3,5 su bardağı un
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil soğan
• 1 adet domates
• 1 su bardağı çökelek peyniri
• 1 su bardağı rendelenmiş çiğ patates

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

  Yapılışı

• Yumurta, tozşeker, su, süt, maya ve unla kek hamuru gibi bir hamur elde edelim.
• Üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalamaya bırakalım.
• Sebzeleri küçük küçük doğrayalım.
• Karışıma ekleyip karıştıralım.
• Tavayı orta derecede ateşe alalım tavayı fırçayla yağlayalım.
• 1, 5 kepçe kadar karışımdan tavaya döküp yayalım.
• Üzeri petek petek olunca üzerine fırçayla yağ sürüp çevirelim.
• Tamamını bu şekilde pişirelim (Çok kalın yapmayın içerisi tam pişmeyecektir bu şekilde)