İrmik Muhallebili Pasta Tarifi

 

İrmik Muhallebili Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 10 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Ara katmanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi (burçak)

Ganajı için;

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 100-150 gram tablet çikolata  

  İrmik Muhallebili Pasta Tarifi Yapılışı

• Derin bir tencereye irmik, vanilya ve şekeri alıp karıştırın.
• Üzerine bir litre sütü ilave edip ocağa alın ve el çırpıcısı yardımıyla kaynayana kadar pişirin.
• Herhangi bir sunum kabının tabanına bir paket yulaflı bisküviyi dizin ve muhallebinin yarısını üzerine dökün.
• Muhallebinin üzerini de kalan bir paket bisküviyi ile güzelce kaplayın ve kalan muhallebiyi üzerine dökün.
• Bu işlemi hızlıca yapın, çünkü muhallebi çok çabuk katılaşıyor.
• Hazırladığınız tatlıyı beş dakika oda ısısında beklettikten sonra buzdolabına kaldırın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
• Tatlı dolapta beklerken sıvı kremayı küçük bir tencereye alın ve hafifçe ısıtın.
• İçerisine tablet çikolataları ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpın.
• Hazırlanan ganajı dolapta soğuyan tatlının üzerine dökün ve dolapta 1 saat bekletin. Daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🤗.

*ben 24 cm kelepçeli kek kalıbı kullandım ancak siz çok büyük olmayan herhangi bir kapta da yapabilirsiniz.

*bisküvileri ayriyeten ıslatmaya gerek yok çünkü yulaflı oldukları için muhallebinin sıcağı ile gayet güzel yumuşuyorlar.