Leopar Kurabiye Tarifi

 

Leopar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram margarin veya tereyağ (oda sıcağında yumuşamış)
• Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)
• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
• 1 çay kaşığı kakao

  Leopar Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Un kakao ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri kaba koyup elimizle iyice karıştıralım.
• Kabartma tozunu ve un koyup güzelce yoğuralım yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
• Hamurumuzu resimdeki gibi 3 parçaya bölelim 2 küçük hamurumuzun bir tanesine 1 tatlı kaşığı kakao koyup yoğuralım .
• Ayrı olan küçük hamurumuzada 1 çay kaşığı kakao koyup yoğuralım .
• Biraz büyük olan sade hamur kalıcak hepsini streçleyip buzdolabında 15 dk dinlendirelim.
• Hamurumuz dinlendikten sonra önce sade hamuru merdane ile yağlı kağıt üzerinde açacağız üstüne de yağlı kağıt koyup öyle açıyoruz .Çok ince açmayın .
• Üzerine resimdeki gibi koyu kakaolu olan hamuru elimizle azcık açıp üzerlerine koyalım ,aynı şekilde öteki açık renk kakaolu hamuruda öyle yapıp üzerine daha koyun.
• Üzerine yağlı kağıt koyup yavaşça merdane ile açıyoruz.
• Çay bardağı ile şekil verip yağlı kağıt fırın tepsisine dizip 170 derece fırında 20 dk pişirdim kontrollü pişirin.
• Piştikten sonra fırından çıkarıp hemen servis tabağına alıyoruz .
• Üzerine hiç bişey kapatmayın soğusun öyle kapatın sıcakken kapatırsanız kıyır olmaz ve hamur kalır deneyeceklere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun 😊.