Meyveli Tartolet Tarifi

 

Meyveli Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu

Kreması için;

• 500 gram süt
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolu dolu şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu

  Meyveli Tartolet Tarifi Yapılışı

• İlk önce hamuru hazırlayın un hariç tüm malzemeleri kaba aktaralım unu yavaş yavaş ekleyelim undan biraz bırakın.Hamuru açarken kullanıcaz.
• Hamur tamamsa açma işlemine geçelim. Hamurun altını üstünü unlayın açıp şekil kalıplarıyla kesin ve muffin kalıbının tersine koyun hepsi tamamlandıysa önceden 175 derecelik fırında 5 dk ısıtıp 15 dk pişirelim. (Siz rengine göre haraket edin ben çok kızarmış sevmiyorum 15 dk yeterli oldu benim için)
• Daha sonra kremayı yapalım sütü ,limonla birlikte ısıtalım kaynatmayalım. Bir yerde diğer malzemeleri bi kaba koyup çırpalım.
• Isınan sütün içinden limonu alıp yumurtalı karışıma çok dikkatli bi şekilde dökelim ve aynı zamanda hızlı bir şekilde çırpın.
• Daha sonra bütün sütü eklediysek ocağa alalım ve kıvam alana kadar karıştıralım.
• Kıvam alan kremanın altını kapatıp vanilya ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
• Hamurda piştiyse fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
• Kağıtlarını dikkatli bir şekilde çıkaralım kremada soğuduysa hamura ekleyelim ve üzerini meyvelerle süsleyelim. Buzdolabında dinlendirelim ertesi güne tadı daha güzel oluyo😊 Afiyetolsun