Misket Köfteli Nohut Yemeği Tarifi

 

Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• Pul biber, karabiber, tuz, biraz kekik ve varsa 1 defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Yapılışı

• Kıymayı 1 adet rendelenmiş soğan, karabiber, tuz  ve birazda bayat ekmek içi ile yoğuruyoruz.
• Küçük parçalar halinde koparıp misket şeklini veriyoruz.
• Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
• Misket köfteleri kızartmaya başlıyoruz.
• Kızarttıktan sonra üzerine ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
• Tuzunu, karabiberini, pul biberini ve kekiğini de ekledikten sonra rendelenmiş domates ve salçayı da ekliyoruz.
• Daha sonra haşlanan nohutları ve defne yaprağını da ekleyerek 5 dakika kadar bu şekilde pişiriyoruz.
• Daha sonra 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 15 dakika daha pişiriyoruz.
• Çok leziz bir tarif. Şimdiden afiyet olsun :)