Sac Kavurma Tarifi

 

Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo dana kuşbaşı
• 1 büyük kuru soğan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber

  Sac Kavurma Tarifi Yapılışı

• Etleri küçük küçük doğrayarak sacın içine alıp kısık ateşte yavaş yavaş suyunu salıp çekmesini bekliyoruz.
• Sonra içine küçük küçük doğradığımız soğanımızla yağı ekleyip etle birlikte kavurmaya başlıyoruz.
• Biraz kavrulduktan sonra biberleri küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
• En son domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayarak ekliyoruz.
• Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Kapağını kapatarak yarı kısık ateşte domateslerin suyunu çekmesini bekliyoruz.
• Domatesler suyunu çektikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun💞😋🤗.