Su Böreği Tadında Tava Böreği 3 Tarifi

 

Su Böreği Tadında Tava Böreği 3 Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• Az tuz

İçine

• Lor ve kasar peyniri
• Maydanoz
• 1 soğan
• Tuz
• Pul biber
• Kuru nane

  Su Böreği Tadında Tava Böreği 3 Tarifi Yapılışı

• Süt, sıvı yağ, yumurtayı bir kapta karıştıralım. Yufkanın birini tezgaha serelim üzerine sosumuzdan gezdirelim her yerine yayalım hazırladığımız içini her yerine gelecek şekilde serpelim.
• Yufkayı ortadan kesip kestiğimiz yerden geriye doğru rulo saralım ve gül şeklinde dolayalım tereyağı ile yağladığımız tavanın ortasına yerleştirelim.
• Yarım kalan yufkayıda aynı rulo yapıp tavanın içindeki yufkanın etrafına saralım tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayalım.
• En son üstüne kalan sosumuzdan bolca her yerine dökelim 2 saat dinlensin kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
• Pişerken 4 kenarına az az tereyağı kesip koyalım kızarınca ters çevirip tekrar tereyağı koyup yavaş yavaş pişirelim sonra sıcak sıcak servis edelim afiyet olsun.