Tramisu Tarifi

 

Tramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 500 ml süt
• 2 yumurta sarısı (ben 1 tane kullandım)
• Yarım su bardağı +2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 180 gram mascarpone (veya 200 gram krempeynir tuzsuz)
• 1 paket kedidili bisküvi
• 1 fincan demlenmiş granül kahve
• (Bu malzemeyle üç adet cup çıkıyor )

  Tramisu Tarifi Yapılışı

• Un, nişasta, yumurtayı tencerede karıştıralım.
• Sütü yavaş yavaş ilave edip karıştıralım pürüzsüz oluncaya kadar devam edelim.
• Ocağa alıp karıştırarak pişirelim kaynayınca kenara alıp ara sıra karıştırarak soğutalım
• Soğuyan muhallebi ye mascarpone ve vanilyayı ekleyip tekrar güzelce çırpalım( ne kadar çok karıştıralım dedim kafam karıştı😀)
• Bisküvileri ılınmış kahveye batırıp cuplara dizelim üstüne kremayı yayalım, bir sıra daha bisküvi üzerine tekrar kremayla bitirelim.
• Servise yakın kakao eleyip meyvelerle süsleyelim (en çok yakışanı çilek oluyor bence)
• 1 saat dinlenince servis edebiliriz (bir gün önceden yapılırsa daha lezzetli oluyor)

Afiyet olsun 🌺🍃