Bülbül Yuvası Tarifi

 

Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• 200 gr tereyağı
• Ceviz içi

Şerbeti için

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için

• Toz Antep fıstığı

Bülbül Yuvası Nasıl Yapılır?

• Şerbeti için su, şeker ve limon suyunu kaynatıp soğumaya bırakın. Yumurta, süt, ayçiçeği yağı, sirke ve aldığı kadar unu karıştırıp yoğurun.
  
• Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp nişasta yardımıyla incecik açın. Üzerine bolca ceviz içi serpin.
• Rulo şeklinde sarıp 3’er cm genişliğinde kesin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
• 175 derece fırında pişirin. Üzerine soğuyan şerbeti gezdirin. Şerbeti iyice çekince üzerine toz Antep fıstığı serpiştirin.
• Bülbül yuvasını, ev yapımı hoşaf ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.