Bulgur Pilavı Tarifi

 

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 büyük yada 2 orta boy kuru soğan(küçük doğranmış)
• 3 adet yeşil biber(ince doğranmış)
• 1 adet küçük kapya biber(ince doğranmış)
• 2 adet domates(kabuğu soyulup ince doğranmış)
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 3 su bardağı sıcak su
• Yeterince tuz

  Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

• Pilav tavamızı ocağa alalım sıvı yağı koyup soğanları ,sarımsağı hafif kavuralım.
• Sırasıyla biberleri ve domatesleri ekleyip kavuralım salçayı ekleyip kavuralım.
• Yıkanmış suyunu süzdüğümüz bulgur ve tereyağ eklenip bir iki dakika kavrulur tuz eklenip karıştırılıp 3 su bardağı sıcak su eklenir su tavamızda kaynayınca ocağın altı iyice kısılır .
• Tavamızın kapağını kapatalım ve bulgur suyu çekine kadar kadar kısık ateşte pilavımızı pişirelim.
• Pişen pilavı 20-25 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz ana yemek yanında servis edebilirsiniz.
• Ayrıca bulgur pilavına ayran yada yoğurt çok yakışıyor tavsiye ederim.
  Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.