Elmali Kek (Çok Partik) Tarifi

 

Elmali Kek (Çok Partik) Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• ½ su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 cimdik tuz
• 1 şişe limon aroması veya 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
• 3 yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak az un (200 gram)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı süt
• 3-4 adet elma

  Elmali Kek (Çok Partik) Tarifi Yapılışı

• Yağı, şekerleri, aramayı ve tuzu bir kaba alın ve kremsi kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyerek devam çırpın.
• Kabartma tozunu ve unu karıştırın, yarısını karışıma ekleyin devam çırpın. Sütü ve geri kalan unu ekleyin pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam çırpın.
• Yağlı kağıt serilmiş ve yağlanmış kelepçeli kek kalıbına hamuru aktarın ve düzeyin.
• Elmayı soyun, sekize bölün ve hamurun üzerine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece (Fanlı 160 derece) fırında 45 dakika pişirin. Son 5 dakika fırını kapatın. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Servis yapmadan önce dilerseniz pudra şekeri serpin. Kolay gelsin. Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık. Afiyet olsun.