Yarımca Tarifi

 

Yarımca Tarifi İçin Malzemeler

İçi İçin

• 100 gram peynir (Ben sert beyaz peynir kullandım)

Hamuru İçin (Bardak ölçün 200 ml)

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

  Yarımca Tarifi Yapılışı

• Hamur malzemelerini bir kapta birleştiriyorum. Oluşan hamuru 16 parçaya bölüyorum.
• Tezgahımı unlayıp bezeleri merdane içe açıyorum.
• Tam yuvarlak olması için ben kase kapatıp kenarlarını kesiyorum, hamuru kapatıp da kesip düzeltebilirsiniz.
• Her hamurun içine dolu dolu 1 tatlı kaşığı peyniri koyup kapatıyorum.
• Uçlarından güzelce bastırıyorum. Kızgın yağda kızartıyorum. Afiyet olsun :).