Atom Omlet (Kahvaltılık) Tarifi

 

Atom Omlet (Kahvaltılık) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kapya biber (ince doğranmış)
• 1-2 yeşil biber (ince doğranmış)
• 4-5 mantar (dilimlenmiş)
• Sucuk(ufak doğranmış)
• 2 çorba kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Sıvı yağ
• 1-2 çorba kaşığı süt

  Atom Omlet (Kahvaltılık) Tarifi Yapılışı

• Yumurtaları tuz ile köpük köpük olana kadar çırptım, sütü ilave ettim iyice karıştırdım.
• Yağlı tavada mantarı harlı ateşte 2 dakika soteledim, biberleri ekledim biberler yumuşayıncaya kadar pişirdim.
• Sucukları ekledim, 2-3 tur karıştırdım.
• Çarptığım yumurtaları tavaya aktardım hiç karıştırmadan 30-40 saniye sonra üzerine kaşar peyniri ilave ettim. Ağzını kapakla kapattım. Yumurta piştikten sonra yarım ay şekli verdim.
• İki tarafı pişip kaşarlar iyice eriyene kadar orta ateşte pişirip servis ettim. Deneyeceklere afiyet olsun😊