Çok Lezzetli Patates Oturtma Yemeği Tarifi

 

Çok Lezzetli Patates Oturtma Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 tane orta boy patates
• Kızartmak için sıvı yağ
• 150-200 gram kadar kuzu kıyma
• 2 tane orta boy kuru soğan
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 3 tane orta boy domates
• Tuz ve karabiber
• İsteğe göre pul biber

  Çok Lezzetli Patates Oturtma Yemeği Tarifi Yapılışı

• Kıymalı harç için kuru soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
• Salçaları ilave edip iki dakika daha kavuralım yemeklik doğranmış domatesi ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra tuz ve baharatlarını ilave edip domatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
• Kıymalı harcımız pişerken patateslerin kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayıp kızartalım.
• Karnıyarık tenceresinin alt kısmına bir sıra kızarmış patates dizip tuz serpelim, kıymalı harcın yarısını döküp yayalım tekrar patates dizip tuz serpelim.
• Kalan kıymalı harcı da döküp yayalım üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirelim. Pişen yemeğimizi servis için hazırlayalım. 🌹afiyet olsun 🌹.