Fırında Tavuk Pirzola Tarifi

 

Fırında Tavuk Pirzola Tarifi İçin Malzemeler

• 7 adet tavuk pirzola

Sosu için

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kekik

  Fırında Tavuk Pirzola Tarifi Yapılışı

• Pirzola tavuklarımızı iyice yıkayıp suyunu süzdürelim.
• Derin bir kabın içerisinde tüm malzemeleri buluşturalım.
• Hazırladığımız sosun içerisine pirzolaları yatıralım.
• Ağzını kapatarak bir gece bekletelim.
• Sosta bekleyen tavukları büyük boy kare borcama sıralayalım.
• Üzerine ıslatıp suyunu sıktığımız pişirme kağıdıyla kapak yapalım.
• Önceden ısıtılan 200 derecelik fırında 50 dakika pişirelim.
• Son on dakika üzerindeki kağıdı alalım.
• Fırının sadece üst ızgara kısmını açarak üzerinin kızarmasını sağlayalım.
• Süre sonunda nar gibi kızarmış nefis marineli pirzolalar servise hazır.Yanında ister iç pilav ister bulgur pilavı ile sunum yapabiliriz.Afiyet olsun 😋