Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma Tarifi

 

Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma Tarifi İçin Malzemeler

• 8-9 dilim pastırma
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yeşil biber (acı sevenler acı sivri biber kullanabilir.)
• 1 adet domates
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet yumurta

  Fırında Yumurtalı Kaşarlı Pastırma Tarifi Yapılışı

• Fırın 180 dereceye ayarlanır.
• Fırın kaplarının içine fırın kağıdı yerleştirilir.
• Kesilen pastırmalar tabana pay edilir.
• Üzerine kabuğunu soyup doğradığımız domates, doğranan kırmızı ve yeşil biber eklenir; tuz ve karabiber serpilir, malzemenin üzerine yanlardan sarkan kağıt kapatılır, fırına verilir. Yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
• Fırından alınan kahvaltılıklarımızın üzerine her bir fırın kabı için 1 yumurta çırpılır ve üzerine gezdirilir, rendelenen kaşar peynirini de serptikten sonra tekrar fırına verilir.
• Üzeri kızarana kadar pişirilir ve servis edilir. Afı̇yet olsun :).