Fırınsız Bomba Pasta Tarifi

 

Fırınsız Bomba Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 5 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 80 gram bitter ve sütlü çikolata
• 3,5 paket eti kakaolu bisküvi

Ganaj için;

• 100 ml krema
• 80 gram çikolata

  Fırınsız Bomba Pasta Tarifi Yapılışı

• Tencereye süt, toz şeker, kakao ve mısır nişastası eklenerek çırpılır.
• Ocaktayken devamlı karıştırılır ve kıvamı alması sağlanır.
• Ocaktan aldıktan sonra sıcakken tereyağ, çikolata ve vanilya eklenip karıştırılır.
• 24*24 ebatlarındaki kalıbın tabanı bisküviler ile kaplanır.
• Bisküvilerin üzerine sıcak harçtan dökülür ve kaplanır.
• Sos katmanının üstüne bir sıra daha bisküvi dizilir ve üzerine yeniden sos dökülür.
• Bisküviler bitene kadar bu sıra ile katmanlara devam edilir.
• Daha sonra üzerini streçleyip kenarda ılınması için bekletilir.
• Ganaj için krema ısıtılır ve çikolata eklenip karıştırarak eritilir.
• Ilınan pastanın üzerinde ganaj gezdirilir ve buzdolabına kaldırılıp donana kadar bekletilir.
• Üzerine isterseniz beyaz çikolatalı sos ve fındık ile süsleme yapılır.