Her Kahvaltıda Yapmak İsteyeceksiniz! Ekmek Balığı Tarifi

 

Malzemeler

• 8 dilim ekmek
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt

Kızarmak için;

• Sıvı yağ

  Yapılışı

• Sosumuz için uygun bir karıştırma kabına yumurtaları alalım.
• Üzerine un, tuz ve sütü alalım, tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştıralım.
• Ocağa aldığımız tavamızın içerisine sıvı yağımızı alalım ve kızdıralım.
• Ekmeklerimizi yaklaşık 1,5 – 2 cm kalınlığında dilimleyelim.
• Ekmek dilimlerimizi hazırladığımız sosa arkalı önlü batıralım ve tavamıza alarak her iki tarafını da güzelce kızartalım.
• Kızaran ekmeklerimizi havlu kağıt serdiğimiz servis tabağımıza alalım.
• Yumurtalı ekmek kızartması olarak da bilinen ekmek balığımız servise hazır. Afiyet olsun!