Nefis Sodalı Kek Tarifi

 

Nefis Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet sade maden suyu
• 1 adet kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• 3 su bardağı kadar un( kontrollü eklenecek)

Üzeri için (İstemezseniz üzerini olduğu gibi bırakabilirsiniz)

• 1 çay bardağı sıvı krema
• 40 gram çikolata

  Nefis Sodalı Kek Tarifi Yapılışı

• Sodalı kek yapılışı.Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.
• Sıvı yağ, karbonat ve maden suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
• Son olarak kabartma tozu ile unu ayrı bir kapta eleyip bu karışıma ekliyoruz. İçine arzuya göre ceviz, üzüm, kayısı ekleyip önceden ısıtılmış.
• Fırına veriyoruz. Ben bu kez sade tercih ettim. 180 derecede yaklaşık 35 dk. Pişiriyoruz. (ilk 20 dk fırınin kapağını açmayın).
• Üzerine yarım paket kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp, 40 gram kadar çikolata ekleyip, karıştırarak erittim ve döktüm.Deneyenlere afiyet olsun.